Hozzávalók:
50 dkg gomba
1 csirke mell
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4-5 db medve vagy mackó sajt
só, bors, ízvarázs, kakukkfű, oregano, bazsalikom
olaj
1 evő kanál liszt
2 dl főző tejszín
Elkészítés:
A vöröshagymát apró kockákra vágom és ke-
vés olajon üvegesre pirítom.
A gombát megpucolom (én mindig megpucolom, van aki nem), nagyobb darabokra vágom,
megmosom.
A csirke mellett megmosom és kockákra vágom.
A csirke mellett rádobom a már megpirult hagymára és fehéredésig párolom.
Ezután hozzáteszem a gombát is.
Fűszerezem a fent felsorolt fűszerekkel.
Vizet öntök alá.
Amikor már puha a hús és a gomba is akkor 4-5 db medve vagy mackó sajtot teszek bele.
Szépen el fog olvadni a sajt. Mikor elolvadtak a sajtok, akkor megszórom 1 evő kanál liszttel és felöntöm 2 dl főző tejszínnel. Forralom még pár percet.
Kifőtt tésztával tálalom, a tetejét petrezselyemzölddel díszítem.
Készítettem már úgy is, hogy cukorborsót és sárgarépát, zöldséget is
tettem bele.
Mindegyik alapanyagot nagyon szeretem:)
VálaszTörlésA nagyobb gombákat én is megpucolom, de van amikor igazán kicsiket is lehet vásárolni. Finom ropogós az egész....azokat csak mosom és szeletelem. Egyszer azért próbáld ki egész más az íze:)
Nem sűrűn főzöm, mert a gyerekek nem szeretik! Se így se úgy.
De éhes lettem...megyek:)
Gyere Évikém!Pici még maradt belőle!:-)
VálaszTörlésAz Anyukám sem szokta pucolni.Megpróbálom én is majd.:-)
Milyen jó kis kaja készült itt az éjszakai műszakban!
VálaszTörlésA gombát én sem pucolom meg soha. Csak jól megmosom egy szűrőben, nem áztatom.
Imádom az ilyen jellegű kajákat :)
VálaszTörlésDe szeretem én is az ilyen kajákat.
VálaszTörlésImádom a gombát, a sajtot és a tésztát is:))))
Istenem micsoda finom ebéd!!!
VálaszTörlésAndikám!Tudod a Bazsi nagyon szereti a gombát!:-)
VálaszTörlésAmi!Mi is nagyon szeretjük, gyors, finom, nem is kell ennél több!
Gabi!Ezek mind olyan finom hozzávalók, hogy csak finomat lehet alkotni belőle.:-)
Becserélem egy-két szárnyra!:-)
Klárikám!Köszönöm a recit, beszerzem majd az áfonyát a csarnokban ha lesz és elkészítem, mert a házinak párja nincs.Annyira jól néz ki a Tied!:-)
Imádom, nagyon szeretem
VálaszTörlésBianka!
VálaszTörlésTudom, hogy szereted az ilyeneket!:-)Gyere!
Hú, micsoda finomság készült itt, Nelli! Előbb kellett volna benéznem hozzád, akkor nem a snasz rántott csirkemell készült volna ebédre!:-)
VálaszTörlésPuszi, Anikó
Nelli,ez valami mesés:-),lenne,ha ehetnék belőle:-),nagyon guszta lett!:-)
VálaszTörlésSzuper!!! Nagyon kedvemre való tészta.:)
VálaszTörlésNelli szeretnélek meghívni egy játékra, ha lenne kedved hozzá. Kérlek nézzél be hozzám a részletekért.
Hú milyen jó ötlet a gombához a krémsajt! Nagyon tetszik!
VálaszTörlésÚh, de jó kis recept! Imádjuk az ilyen szaftos, gombás ételeket! Köszi, hogy megmutattad!
VálaszTörlésNagyon jól néz ki!!Kipróbálom!!Köszi!!
VálaszTörlés