2010. szeptember 10., péntek

Pizzás csiga



Hozzávalók: kb. 50 dkg liszt, fél Rama margarin, 5 dkg élesztő, 2 kávéskanál só, 2 tojás, reszelt sajt, pizzakrém, oregano, bazsalikom, tej amennyit felvesz a liszt.
Az élesztőt feltuttatom a tejben amibe egy kávéskanál cukrot tettem.
A felfuttatott élesztőt a liszthez adom, beleteszem a sót, 1 tojást, a margarint, az oreganot és a bazsalikomot.
Ezután kenyérsütő géppel megdagasztatom, majd kinyújtom.
Megkenem pizzakrémmel, megszórom sajttal.
Felcsavarom és kb. 6-7 cm-es darabokra vágom. Tepsibe helyezem őket a vágott felükkel lefelé.
A tespibe kelesztem még egy kicsit, megkenem egész tojással, megszórom sajttal, ez lehet füstölt is és megsütöm kb. 20 perc alatt. A sütés végén megkenem langyos tejjel, ettől nagyon finom puha marad.

2 megjegyzés:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...