Nutellás és epres fagyi (gép nélkül)

Van egy fagyi gépünk, de mindig pont akkor van tele a 

fagyasztó amikor fagyit ennénk.

Így a gép lehűtése mindig gondot jelentett. 

Ezért örültem meg nagyon amikor Tücsök Bogárnál 

megláttam a gép nélkül készíthető fagyi

receptjét.

Először a nutellásat készítettem el délelőtt. Délután 

elmentünk kirándulni és este fele mikor

hazaértünk nem hagyott nyugodni,  elkészítettem az epreset is. 

Aki eddig gondolkodott rajta, annak ajánlom, 

hogy készítse el.

Én ennél finomabb csoki fagyit még nem ettem. Pár napja 

készítettem először, de már fagy

az újabb adag a hűtőben.

Azt hiszem még sok fajtát fogok készíteni.

Tücsök Bogár nagyon szépen köszönöm a receptet!

Hozzávalók:  

• a nutellás fagyihoz 

5 dl tejszín 

2 db tubusos sűrített tej ( 2 x 170 g ) 

20 dkg nutella 

10 dkg jó minőségű étcsokoládé

2 dkg kakaó

• az epres fagyihoz  

5 dl tejszín

2 db tubusos sűrített tej ( 2 x 170 g )

25 dkg eper

4 evő kanál eper szörp

Elkészítés: 

A csoki fagyihoz az étcsokoládét gőz felett felolvasztottam, 

majd félretettem hűlni.

A tejszínt 15 percre a fagyasztóba tettem.  

A tubusos tejeket a nutellával, kakaóval és a már kihűlt 

csokoládéval összekevertem. 

Hozzáadtam a jól lehűtött tejszínt és habbá vertem.

Minimum 3 órára kell a hűtő szekrénybe tenni. Tücsök Bogár 

azt írja, hogy 1 hónapig

lehet eltartani a fagyasztóban.

(Azt hiszem erre nem kerül sor.)

 Fogyasztás előtt 10 perccel vegyük ki a fagyasztóból, így 

könnyebben lehet gombócokat

kanalazni belőle. 

Az eper fagyihoz az epret először 

pürésítettem a bot mixerrel.

A tejszínt felvertem a sűrített tejjel és lassan 

belecsorgattam az eper pürét, miközben

tovább kevertem .

Amikor már hab állagú lett akkor öntöttem 

bele az eper szörpöt.

Véleményem szerint elbírt volna több epret is, de most 

még elég drága és nem 

is olyan finom erőteljes ízű.

 

Tücsök Bogárnál találtok még nagyon sok gép nélkül

elkészíthető fagyi receptet.