2011. február 23., szerda

Kelkáposzta főzelék, fasírttal

Hozzávalók:
1 fej kelkáposzta
2-3 db krumpli
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
olaj, só, bors, piros paprika, őrölt köménymag
és természetesen  ízvarázs  


Elkészítés: 

A vöröshagymát összevágjuk kockákra és kevés olajon megpirítjuk üvegesre.
Közben a kelkáposztát is felszeleteljük és megmossuk. Van aki nem szokta, de én megmosom.
 Megpucolom, megmosom a krumplit és kockákra vágom.
A felszeletelt kelkáposztát rádobom a hagymára és feltöltöm
annyi vízzel amennyi ellepi.
Beleteszem a reszelt fokhagymákat, sót, borsot,
őrölt köménymagot és az ízvarázst.
Főzöm kb. egy 20 percig, ekkor beleteszem a kockákra vágott
krumplit.
Puhára főzöm a zöldségeket, majd a végén paprikás rántással
berántom.

Már nagyon vágytunk egy jó kis tavaszi főzelékre! :-) 
 
    

11 megjegyzés:

  1. Nos, ezért szeretek ide járni. Mert az egyszerű kelkáposzta főzelék is olyan jól tud kinézni Nálad! Már hónapok óta vágyom rá, de valahogy vásárláskor soha nem jut eszembe kelkáposztát venni. Most fölírtam a listámra, köszönöm Nelli!

    VálaszTörlés
  2. Imádom a kelkápi főzit! Még a menzán is szerettem.
    A héten nálunk is volt,de ezt te úgyis tudod. :)

    VálaszTörlés
  3. Egyszer készítettem nem lett jó, ú.h.most megyek hozzád megkóstolom a tiedet,mert nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  4. De régen ettem Nelli kelkáposzta főzeléket,de jól néz ki,nagyon megkívántam,ha maradt még szaladok egy tányérral!:-)

    VálaszTörlés
  5. Én lencsefőzeléket készítettem a hétvégén, a tied is jól hangzik, szívesen megkóstolnám.

    VálaszTörlés
  6. Sziasztok lányok!

    Csipkerózsa!Én is így voltam ezzel, valahogy mindig elfelejtettem!:-)Borcsa remélem jól van!Már jó lenne, ha jönne a tavasz és sokat tudnátok kint lenni.:-)Puszi

    Ami!Mi is nagyon szeretjük.:-)

    Andikám!Ez is azon ételek egyike, amelyik minél nagyobb mennyiségben van elkészítve annál finomabb.

    Bianka!Nyisd az ablakot!Szuper a vacsoracsatás kaja!!!:-)

    Ottis!Mi volt vele a gond?Én néha a rántást nem találom el.

    Ditta!Gyere!Tányért ne hozz!:-)

    Kati!A lencsefőzit is szeretjük!Megyek meglesem a Tiedet, ha feltetted a blogra.

    VálaszTörlés
  7. De régen készítettem már... Na eljött az ideje! Erika

    VálaszTörlés
  8. Nelli, keserű lett a főzelékem, nem tudom miért :( De majd újra próbálkozom még!

    VálaszTörlés
  9. Úh, de nagyon szeretem! Egyik kedvenc főzelékem! Olyan egyszerű és annyira finom! Bele kanalaznék szívesen.

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...