Gyümölcsös crumble

Hozzávalók:

Bármilyen gyümölcs.

Nálam most került bele: fagyasztott

eper, szeder, málna, ribizli

vaníliás cukor

25 dkg liszt

15 dkg vaj

2 evő kanál méz

4 evő kanál barna cukor

4 evő kanál tejszín vagy tej, nálam most tej

1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

A pite tál aljára szórtam  a felengedett gyümölcsöket, de a levet is ráöntöttem.

Összekevertem a vaníliás cukorral.

Meglocsoltam a tejjel, megöntöztem  a mézzel.

Ráreszeltem a citrom héjat.

Majd a hideg vajat elmorzsoltam a liszttel. 

Hozzáadtam a cukrot. 

Rászórtam a gyümölcsre.

Ha nagyobb darabok

is vannak benne nem baj.

Sütőben 200 fokon 20-25 percig sütöttem.

Akkor van készen, amikor a teteje aranybarnára sült és 

a szélén pedig bugyog kifele a gyümölcs püré.

Porcukorral meghintve tálaltam.

Langyosan a legfinomabb.