2012. február 5., vasárnap

Mekis forró áfonyás táska


Nagyon szeretjük a forró almás és áfonyás
táskát, amit a Mekiben lehet venni.
De.... az árát nagyon soknak találom. Ezért is örültem
nagyon, amikor a minap Csiperke blogján
ráakadtam a forró almás táska receptjére.
Látogassatok el Csiperke blogjára, mert
nagyon sok különleges recepttel találkozhattok!
 Csiperke!
Nekünk nagyon ízlett, köszönöm szépen a
receptet! Én most az áfonyás variációt készítettem el,
de már vannak ötleteim a következő
töltelékekre is. A fiacskám nagyon örült neki,
azt mondta, hogy jöhet máskor is!:)

Hozzávalók:

25 dkg liszt
5 evő kanál olvasztott vaj
12 evő kanál víz
fél kávés kanál só

Töltelék:

20 dkg fagyasztott áfonya
3 evő kanál cukor
1 evő kanál vaníliás cukor (nálam házilag készített)
2 karika citrom
fél dl víz (azért ilyen kevés, mert
az áfonya is levet enged majd)
fél tasak vaníliás puding por
pici víz a puding kikeveréséhez

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit jól összedolgoztam, folpackba csomagoltam
és 1 órára hűtőbe tettem.
Közben elkészítettem a tölteléket.
Az áfonyát összekevertem a cukorral és a vaníliás
cukorral.
Beleöntöttem a vizet, beletettem a citrom karikákat.
Pár percig főztem.
Amíg főtt addig kikevertem kevés vízzel a puding port.

A tésztát 8 egyenlő részre osztottam.
Téglalap alakúra nyújtottam őket.
A tészta egyik felére kanalaztam az áfonyás tölteléket.
Vízzel megkentem a tészta szélét, így jobban összetapadt.
Ráhajtottam a másik felét és összenyomkodtam
a széleit.
Olajat melegítettem és aranybarnára sütöttem mindkét
felét.








11 megjegyzés:

  1. Még sosem ettem ilyen Mekis táskát. De ez irtóra guszta lett, főleg, hogy az áfonyát imádom. Egyszer ezt is ki kell próbálnom:)

    VálaszTörlés
  2. Almásan egyszer biztos kipróbálom :))

    VálaszTörlés
  3. Ezt nagyon nagyon szeretem ,biztos kipróbálom majd.
    Köszi Nelli!:)

    VálaszTörlés
  4. Én sem ettem még ilyet, de ez nagyon finom lehet!!

    VálaszTörlés
  5. Már Csiperkénél is kinéztem magamnak, nagyon szuper. Áfonyával vagy almával teljesen mindegy, nagyon jó ötlet.

    VálaszTörlés
  6. Nagyon guszta, tök hasonlít az éttermire! Jöhetne egy! Recept mentve!

    VálaszTörlés
  7. Ez az áfonyás fantasztikus lehetett! (és köszönöm a reklámot!:)
    Én csináltam már túrósat, az is nagyon-nagyon finom, de töltöttem már ezt a tésztát különböző húsokkal is. Ha érdekel, a blogon a "Samosa őrület" címszó alatt megtalálod ezeket. De ezeken kívül is számtalan ötlet kering még az én fejemben is, mert ez egy nagyon jó kis tészta.:)

    VálaszTörlés
  8. Nelli, nagyon guszta lett:) Csak nyelek nagyokat!:)

    VálaszTörlés
  9. Szuper, imádom az áfonyát :)

    VálaszTörlés
  10. Háát, ezt én is imádom!!!! Nagyon szépre sült. Tényleg olyan mint a mekis, ügyi vagy :)
    Nekem sajna marad a "nyelés" :((( Vagy a meki...

    VálaszTörlés
  11. Fincsi! Nekem még egyszerűbb receptem van, csak szendvicssütő kell hozzá:)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...