Hozzávalók:
2 kg burgonya
20 dkg bacon szalonna
egy darab kolbász
15 dkg kéksajt
5 db tojás
2 fej vöröshagyma
1 nagy doboz tejföl
olaj
só,bors,
fokhagyma
ízvarázs
Elkészítés:
A burgonyákat megmostam, feltettem héjastól főzni. Ízesítettem a vizet sóval.
Közben előkészítettem a többi hozzávalót.
A bacont nagyobb darabokra vágtam, a kolbászt, hagymát felkarikáztam.
A tojásokat megfőztem keményre, majd karikára vágtam.
A már megfőtt krumplit megpucoltam és nagyobb, vastagabb karikákra
vágtam.
A tepsi aljára olajat öntöttem és ráhelyeztem egy sor főtt krumplit.
Majd bőven meglocsoltam sóval, borssal, ízvarázzsal, fokhagymával ízesített
tejföllel.
Ezután kerültek rá a szalonna, vöröshagyma, kolbász és tojás
szeletek.
Rámorzsoltam a kéksajtot.
A sóval csínján kell bánni, mert a szalonna és a kéksajt is sós.
250 fokon, légkeveréses sütőben 30 percig sütöttem.
Mikor szép piros volt a krumpli, meglocsoltam tejföllel.
Nagyon guszta képet készítettél róla! Biztosan finom, látszik rajta :-)
VálaszTörlésÉn hagyományos módon szoktam csinálni, krumpli, tojás, kolbász, tejföl....
Köszi Kati! Finom volt nagyon és most rengeteget sikerült készítenem :-) Én is szoktam hagyományos módon is csinálni. Van, hogy sajt is kerül a tetejére, van, hogy gomba vagy hús. Mikor mi jut eszembe :-)
Törlés