Először a spagettit sütőpapírra teszem és megpirítom.
A serpenyőben olajban hagymát, fokhagymát pirítok.
Ráteszem a kis kockákra vágott csirkemellet. Kicsit pirítom. Sózom, borsozom, pici curry, gyömbér kerül rá, valamint a wook fűszerkeverék, szójaszósz, pici méz.
Felöntöm vízzel és készre sütöm.
Közben répát, káposztát, juliannera vágok. Szeletelek gombát, póréhagymát. Mindenféle zöldség mehet bele. Most volt benne cukorborsó is. De lehet tenni bele mungó babcsírát is.
Mikor a hús megpuhult, hozzáteszem a zöldségeket. Ezeket nem kell sokáig sütni, roppanósak maradjanak.
Közben kóstolom és ha kell még teszek bele wook fűszert és szójaszószt is.
A kifőtt spagettit hozzákeverem és nagy lángon pirítom.
A tészta főzővízéből öntök hozzá, ha szükséges.
Nellikém, nagyon finom lehet ez a tészta!! Megkívántam, és meg is csinálom, annyi változtatással, hogy teljes kiőrlésű liszttel gyúrom hozzá a tésztát.
VálaszTörlésÉn is szoktam durum spagettit gyúrni hozzá. Úgy még finomabb, ha házi tésztát készítünk hozzá. Majd írd meg Évi hogy ízlett Nektek? 🙂
TörlésNagyon finom lehet ötletes!
VálaszTörlésKöszi Éva! ❤️
Törlés