Tökmagos, szezámmagos kenyérke Ildikó receptje alapján

Ezt a nagyon finom kenyérke receptet egy kedves egykori kolléganőmtől kaptam a héten.
Ma volt egy kis időm és megsütöttem. Ez még nem kovászos kenyér, de nagyon szeretnék azt is megtanulni sütni.

Hozzávalók a kenyérhez:

1 kg gyermelyi búzakenyérliszt
1 budafoki élesztő
1 evőkanál sónál picivel többet tettem
1 dl étolaj
és annyi langyos víz, hogy könnyen dagasztható tésztát kapjunk.

Összegyúrtam. Fél órát hagytam kelni.
Utána formáztam. Amíg kelt, addig a sütőkövet betettem melegedni a sütőbe, hogy kellően forrósodjon át.
Mikor megkelt, formáztam.Megkentem hideg vízzel, jól és megszórtam a magokkal.A sütő aljába is hideg vizet öntöttem. 225 fokon, légkeverésen sütöttem 30 percet.
Amikor kisült, rácsra tettem és akkor is megkentem hideg vízzel.

Legközelebb teszek a tésztájába apróra vágott aszalt paradicsomot is.