Mi gyakran készítünk ilyen levest.
Hamar készen van és tudom, hogy nem egészségesek ezek a smack levesek, de ennyi belefér. 🙂
Vizet teszek fel forrni. Beleteszem a cukorborsót, reszelt sárgarépát, szeletelt káposztát, gombát, szeletelt kelkáposztát, fokhagymát. Nem kell bele minden zöldség, de annál finomabb minnél többféle van benne. Ízvarázst, borsot teszek bele, valamint a két tasak smack porát, ami a kis zacskókban van. Szójaszószt öntök bele és elkezdem főzni. Mikor megfőttek a zöldségek, akkor leveszem a tűzhelyről és beleöntöm a két zacskó tésztát is. Lefedve hagyom állni 10 percet kb.
Ha van kedvem főzök még 1-1 kemény tojást is, amit félbevágok és a tetejére teszem. Meghintem petrezselyemmel vagy koriander zölddel.
