Kakaós-mogyorós csiga

Még régebben sütöttem ezt a csigát, a korábban feltett pizzás csiga receptjét használva.

 De legközelebb ki fogom próbálni oly módon,

ahogy Barbi és Gesztenye készíti a csigát, túróval a

tésztájában, mert nagyon izgatja a fantáziámat,

hogy milyen lehet.

A tészta hozzávalói:

kb. 50 dkg liszt,

fél Rama margarin, (most fél vajat tettem a tésztába)

5 dkg élesztő,
kb. 2 dl tej

2 tojás,

1 kávés kanál cukor

A töltelék hozzávalói:

10 dkg vaj,

2 evő kanál kakaópor
1 egész tojás

kg. 10 dkg apróra vágott pirított 

török mogyoró a tetejére

A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép segítségével kidagasztattam.

Fél órát kelni hagytam.

Ezután ujjnyi vastagra kinyújtottam és megkentem a vajas-kakaós

krémmel. Feltekertem, 5 cm-es darabokra vágtam.

Sütő papírral 

bélelt tepsire sorakoztattam őket és egész tojással megkentem.
A sütési idő vége előtt megszórtam az apróra vágott 

mogyoróval.

Előmelegített sütőben, 200 fokon, légkeverésen 25 percig sütöttem.