A Blogkostoló 9. fordulójában az én párom Piroska a Süssünk-főzzünk együtt blog írója volt.
A Hortobágyi húsos palacsintát készítettem el Piroskától, amit ezúton is
nagyon köszönök neki, mert nagyon finom lett.
Az utolsó pillanatban sikerült posztolnom, de igyekeztem nagyon,
nehogy lemaradjak. :-)
A Hortobágyi húsos palacsintát készítettem el Piroskától, amit ezúton is
nagyon köszönök neki, mert nagyon finom lett.
Az utolsó pillanatban sikerült posztolnom, de igyekeztem nagyon,
nehogy lemaradjak. :-)
A palacsinta elkészítését nem írom le, mert mindenkinek van bevált receptje.
Kisütöttem a palacsintákat.
Hozzávalók:
70 dkg darált hús ez lehet bármilyen hús
1 fej vörös hagyma
3 gerezd fokhagyma
piros paprika
só
bors
kömény
babér levél
oregano
chili pehely
olaj
Elkészítés:
A vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítom, majd ráteszem a
darált húst és fehéredésig sütöm.
Ezután megszórom piros paprikával és felöntöm
egy kevés vízzel.
Fűszerezem sóval, borssal, köménnyel, babér levéllel, oreganóval,
chili pehellyel és a reszelt fokhagymát is hozzáadom.
Amikor a hús megfő akkor szűrővel kiszedem és a visszamaradt
szaftot besűrítem kevés liszttel és jó sok tejföllel.
A palacsintákba töltöm a darált húst és
háromszög alakúra hajtogatom.
Jól nyakon öntöm a szafttal.
Ui.: Tányér Damelia Kincseitől. Őt a facebookon találjátok nézzetek be hozzá, rengeteg szépséges porcelán közül választhattok.
