Nekik ajánlom szeretettel ezt a bejegyzést. ♥️💙
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 nagyobb, vagy 2 kisebb főtt, összetört krumpli
1 egész tojás
1 csapott evőkanál só
1 dl tej
Fél teáskanál cukor
2-3 dkg élesztő
3 dl kefir
Elkészítés:
A lisztet megszitáltam.
A tejet meglangyosítottam, pici cukrot tettem bele, belemorzsoltam az élesztőt.
Mikor felfutott az élesztő hozzáöntöttem a többi hozzávalóhoz.
A krumplit megfőztem, kihűtöttem, összetörtem és azt is a hozzávalókhoz tettem.
Félretettem kelni.
Mikor megkelt gombócokat formáltam olajos kézzel.
Olajos tálcára tettem őket.
Hagytam kicsit kelni.
Közben olajat melegítettem.
Kihúzkodtam őket, a szélét kicsit vastagabbra hagyva és olajban kisütöttem őket.
Ha marad tészta olajos nylon zacskóba 4-5 napig biztonságban tárolható a hűtőben.
Jó étvágyat Bogi és Bazsi .... és annak is aki elkészíti még.
